宝宝也能吃的鸡蛋羹

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我先声明,我比较粗,原来蒸鸡蛋羹不是老了就是太薄,反正总是怪怪的,原来我记得小时候吃的肯定不是这样的。今天早起就搜了几个帖子按照比例搭配,果然盲做是不对的。以后宝宝出生辅食我也可以了

用料  

鸡蛋 2个
酌量
200克
蚝油 半勺
鲜酱油 1/4
麻油 1/5勺

宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法  

  1. 两个草鸡蛋,打散放盐搅匀,一定要搅匀哈。备用。然后放200克水,我放的冷水哈。搅匀,然后保鲜膜遮住,用牙签扎几个洞。一定要用保鲜膜,不然会溢出来,水或者蛋液,就不好了。我就放进锅里,水蒸10分钟,闷了2分钟

    宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 蚝油,味极鲜加麻油放小碗里调汁备用

    宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 根据自己喜好

    宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 闷好出锅,超细腻好吃的说,老公说就是这个味道,哈哈都是小时候吃老妈做的,我原来做的都是惨不忍睹的了啦

    宝宝也能吃的鸡蛋羹的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 09:27:03
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宝宝也能吃的鸡蛋羹的答疑

  • 会做饭的肉图图  2020-08-10  
    0
    不知道别瞎写,200克水?按你的方法做的是粥,后来才发现水太多,
    作者回复 2023-02-05  
    你几个鸡蛋?我大概估的,也许不是很准。我两个大鸡蛋。😅

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