将碗中放入适量的虾皮、紫菜、白胡椒粉、酱油。
水开后,下去速冻混沌,煮的过程中如果出现溢锅的情况,可以加入少些的凉水。待混沌浮起,混沌表皮透明或鼓起,即可出锅。将出锅的混沌和煮馄饨的汤一并倒入碗中。撒上香菜末、葱花、香油,即大功告成。
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