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海带烧牛腩肉

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海一手作的厨房  海一手作

用料  

牛腩 1000克
海带 500克
姜 适量
蒜 适量
八角 5个
桂皮 1块
红辣椒 5个
老抽 适量
盐 适量
香叶 5片

海带烧牛腩肉的做法  

  1. 生牛腩块放入冷水中，放点料酒一起煮开，去腥去血沫，肉捞出，倒掉水，如果不干净再用热水冲洗一遍肉块，洗净血沫保持清爽

    海带烧牛腩肉的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热后下入姜片，蒜粒，干红辣椒至变色出香味

    海带烧牛腩肉的做法 步骤2

  3. 下入焯好水沥干的牛肉块煸炒片刻

    海带烧牛腩肉的做法 步骤3

  4. 再下入桂皮，八角，香叶继续翻炒

    海带烧牛腩肉的做法 步骤4

  5. 加足量水，中火炖至少40分钟

    海带烧牛腩肉的做法 步骤5

  6. 后加海带再小火炖半小时

    海带烧牛腩肉的做法 步骤6

  7. 撒上葱花香菜，出锅

    海带烧牛腩肉的做法 步骤7

  8. 配米饭好吃😋开饭

    海带烧牛腩肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-02-22 10:56:29
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