两勺生米,最好是使用香米,不要粘米,洗干净放入电饭锅,按照平时的量减少少量水即可,添加适量香油,盖上盖子煮饭。
250克牛肉(根据个人喜好适量)使用生粉,蚝油,酱油,适量姜片,料酒、香油进行腌制,半个小时左右即可。
准备好以上食材,香菇需要提前15分钟泡发,泡发后用两颗切丁,其余保留完整备用。
上海青,需要采摘叶子保留里面较嫩菜叶部分。萝卜只需要半条切丁,玉米半条掰出玉米粒
把洗净切好的萝卜、香菇、玉米分别进行翻炒断生,可适当加些盐或者酱油调味。上海青也需要稍用油加热断生,但需要注意保留外表完整摆近锅里才好看。
米饭已经煮到无明显水质的状态,放入材料摆好(除了牛肉,牛肉为了保持嫩口,最后才放。)
调制酱料。使用适量清水、香油、蚝油、适量盐调制成酱料备用。
待电饭煲显示剩余5分钟左右,打开锅放入牛肉,再倒上刚才调制好的酱料,盖上盖子待显示饭已经煮好,就可以开盖吃饭啦~~