无糖版电饭煲蛋糕简单一次成功
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人做过这道菜
melon1215
女儿爱吃蛋糕，就试着做了两次，都不错，分享一下，做的是木糖醇的，糖尿病人也可以吃的！
用料
| 鸡蛋6 | 个 |
| 牛奶170 | 克 |
| 低筋面粉180 | 克 |
| 木糖醇80 | 克 |
| 葵花籽油40克（蛋黄液），10克锅中 | |
| 草莓干100克 |
无糖版电饭煲蛋糕简单一次成功的做法
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材料准备
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蛋黄中到入准备好的葵花籽油40克，低筋面粉，牛奶，木糖醇50克，搅匀。。。我直接用打蛋器打了
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蛋白加入剩余木糖醇打发，打至筷子插入不倒。。。
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分三次将打发的蛋清倒入蛋黄液中，筷子从下往上挑，不能打圈，直至混合均匀。。。
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混合均匀成功！
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锅里刷油，倒入蛋糕液，震出气泡，加上草莓干，女儿爱吃，就加了。。。
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精华煮，结束再闷8分钟，起锅！
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很松软，基本没有回缩。。。
