将一块豆腐切开,放在笼屉上蒸10-15分钟,放凉,备用。
切好香葱2根,米椒1个,备用。
将晾凉的豆腐放入容器中,上面撒上葱花和椒圈。热锅烧油,浇上去。
紧接着放入,香油1勺,花椒油3滴-5滴、酱油3勺、陈醋1勺、盐少许、味精少许、糖少许。吃的时候用筷子夹断,搅动,让豆腐充分沾上汤汁。美味无法阻挡。
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