简单浓郁 减脂甜品一人份的【牛奶抹茶布丁】
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
Maan大敬子的小日子
这是一款减脂期也能吃的甜品，用蜂蜜替代糖的存在
我用的2寸活底模具，如果用其他模具根据自己的模具容量相应增加成分比例即可
关于慕斯尺寸容量的问题：
1.你想做4寸:所有比例*10
2.你想做6寸:所有比例*20（抹茶*10和吉利丁粉*5）
3.你想做8寸:所有比例*40（抹茶*15和吉利丁粉*20）
我用的2寸活底模具，如果用其他模具根据自己的模具容量相应增加成分比例即可
关于慕斯尺寸容量的问题：
1.你想做4寸:所有比例*10
2.你想做6寸:所有比例*20（抹茶*10和吉利丁粉*5）
3.你想做8寸:所有比例*40（抹茶*15和吉利丁粉*20）
用料
| 牛奶 | 25克 |
| 抹茶 | 1克 |
| 水（融抹茶 | 5克 |
| 吉利丁粉 | 2克 |
| 水（融吉利丁 | 10克 |
| 蜂蜜 | 3克 |
简单浓郁 减脂甜品一人份的【牛奶抹茶布丁】的做法
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准备一直碗倒入10克冷水，再放吉利丁粉。搅拌均匀
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把吉利丁碗隔水加热至融化
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加热时准备另一只碗先放5克水，倒入1克抹茶粉搅拌均匀
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抹茶碗倒入25克牛奶与蜂蜜搅拌均匀
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将吉利丁液倒入抹茶碗中搅拌均匀
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抹茶碗隔冷水搅拌至浓稠（这可能会耗时半个小时左右，可以边干活边盯着）
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倒入模具盖保鲜膜冷藏4小时以上
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脱模（不好脱模就用热毛巾敷一下模具就能轻松脱模哦）
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放进一个好看的盘子，表面撒些抹茶粉，再加点蜂蜜更好看，大家自由发挥吧
