准备材料，小辣椒🌶️、青椒、大蒜切片，葱切，瘦肉切薄点，备用。
热锅下油，倒入瘦肉翻炒，开始变色后加入生抽，炒熟后装盘备用。
洗干净锅，继续热锅下油，油适量多一点1.加入大蒜炒香，再加入青椒翻炒。2.颜色变绿时全部推到锅一边，滤出油，打入鸡蛋，鸡蛋结块后和青椒合在一起翻炒。3.倒入备用的瘦肉，加入老抽，炒匀。4.再将准备的小辣椒和葱一起倒入锅中，加点盐，翻炒一会关火装盘。
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小小琴儿
