手煮焦糖味奶茶
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人做过这道菜
菲味道
阳光的午后，我家治爷睡觉了，我舍不得这一两小时空暇时间去午睡，我寻思着该捣鼓捣鼓点什么，昨天还剩下点珍珠，于是，手煮焦糖味奶茶便要横空出世了…😆
用料
手煮焦糖味奶茶的做法
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白砂糖倒进干净没油没水的奶锅，小火加热。
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加热到砂糖变焦，如上图。
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倒入纯牛奶和红茶包，煮沸。其间要搅拌，使茶包的味道完全释放出来。
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煮沸后就可以倒杯享用啦！再加入昨天自制的珍珠，那个叫完美！如果你喜欢茶味更浓，你也可以再煮多一会儿。
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这是我用的红茶包（川宁红茶）和纯牛奶（兰雀）
小贴士
砂糖变焦糖色时倒进牛奶，糖会成块状，没事，煮一会儿就溶解了。
