全麦馒头

Name: 全麦馒头
Ingredients: 300克面粉; 200克全麦面粉; 320克温水; 3克酵母; 一勺白糖

2 人做过这道菜

超级暄软有嚼劲的馒头，八个的量
期待你们的作品哟😍

用料

两种分混合均匀，我用的是黑全麦粉
温水中加一勺糖，加入酵母搅拌均匀
面粉加水揉成面团，放温暖处发酵两倍大
发好的组织
面团揉匀分成八个剂子，搓圆，再醒发20分钟，凉水上锅蒸20分钟，关火闷5分钟
揉馒头教程传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/104337520/

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-22 14:48:42

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