香喷喷的枣泥磅蛋糕

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最近喜欢做点磅蛋糕
孩子爸爸最爱
自从有了布丁宝贝他就很久没口福了!
为什么?
因为我全身心给宝贝布丁做好吃呢!

用料  

黄油 100克
鸡蛋 100g
红糖 50克
低粉 100克
泡打粉 2.5克
枣泥 80(蛋糕体)40(内馅)
枣泥 5克
5克
30g

香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法  

  1. 模具处理好,原料准备好备用

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发黄油,然后加入糖继续打发

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 分批次加入蛋液,这是第二次加蛋液

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 第三次加蛋液

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 第四次加蛋液

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 最后一次加蛋液,每次加完蛋液都要充分搅拌均匀后才可以再加下一次蛋液,小心油水分离器!

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入过筛后面粉,搅拌均匀无干粉,分三次加入枣泥,然后接着搅拌匀,大约搅拌80-100次

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 处理好模具

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 挤入一半的枣泥面糊

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 挤入预留的枣泥

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤10
  11. 在挤入剩余的枣泥面糊,表面处理一下,两边高中间低

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤11
  12. 180℃ 烤15分钟后. 切一条口子,接着烤!

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤12
  13. 150-160℃,40-45分钟

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤13
  14. 出炉后立刻拿出来,刷枣泥糖水液,然后保鲜膜包住,冷却,静待美味,三天后方可达到最佳的味道,切片配合茶点的不二之选!
    糖水:
    水加热加入糖至融化厚加入枣泥拌匀备用即可。

    香喷喷的枣泥磅蛋糕的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 15:12:20
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