隔夜饭怎么处理——快手炒饭

切切切

切完

热锅下油炒鸡蛋（鸡蛋炒嫩点，一会儿还要下过翻炒）

鸡蛋炒完剩余的油，炒胡萝卜，香菇，洋葱，火腿肠

放一点点盐、酱油（让菜入入味）

配料炒香后，下青菜翻炒至微软，开小火（不要炒过头，一会儿放米饭后还要翻炒，容易变色软烂）

青菜炒几下后，开小火，放鸡蛋和米饭翻炒（米饭最好提前微波炉叮热，会松散一些，我是从冰箱里拿出来的，所以比较难炒散，可以用饭勺压一压，就松散了）

米饭炒成这样就差不多了，注意小火哦，然后放1勺盐，1.5勺酱油，1勺鸡精。然后开大火翻炒几下。（我个人重口味：还放了半勺十三香，黑胡椒少许，孜然少许，不喜欢的可以不放）

喜欢吃辣的，可以放点辣椒，比较香。