假期人均小当家之椰丝球

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发现之前做月饼时买了一大包椰蓉,疫情在家要节约口粮,有啥做啥😂
参考了网友们常用的比例,糖的分量减少了一些

用料  

椰丝 100克
椰丝(滚在球外面的) 按需
黄油 50克
细砂糖 40克
奶粉 15克
牛奶 20克
蛋黄 2个
低筋面粉 15克

假期人均小当家之椰丝球的做法  

  1. 黄油软化后跟糖一起打发。天气有点冷,黄油隔水加热了一下😂

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤1
  2. 打发后的感觉

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤2
  3. 加入两个蛋黄。搅拌完,再加牛奶,继续搅拌,照片忘记拍了

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤3
  4. 加椰蓉、低筋面粉、奶粉。奶粉量不够了,有多少加多少,好像最后只剩5g了😅

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤4
  5. 搅拌搅拌

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤5
  6. 后来直觉带着手套用手搅拌了

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤6
  7. 搓一搓,揉一揉,滚一滚

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤7
  8. 180度 烤了15分钟,后来换了个方向又烤了大概5分多钟

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤8
  9. 摆个盘,拍个照,发个圈

    假期人均小当家之椰丝球的做法 步骤9
 

假期人均小当家之椰丝球相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 15:38:42
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