心太软巧克力蛋糕

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因为自己对心太软太喜爱了,由于疫情关系不能出门,所以看着之前囤的材料自己做起来了哦
ps:不喜太甜可放小一点糖霜
由于我没有纸杯,就用模具+油纸代替纸杯了哈哈

用料  

黄油 100克
鸡蛋 4个
巧克力(德芙黑巧克力) 80克
低筋面粉 60克
糖霜 50克
纸杯 6只

心太软巧克力蛋糕的做法  

  1. 把黄油和巧克力隔水加热

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 把全蛋加糖霜一起打发至颜色变淡膨胀一点即可(打发后忘记拍照了)自己考量吧

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤2
  3. 把第一步和第二步混合,添加低筋面粉一起混合成流状物即可

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤3
  4. 然后把流状物放入冰霜30分钟后,开始预热烤箱200度,这里是用油纸代替的纸杯,

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱200度10分钟

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤5
  6. 开裂就可以马上出炉

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤6

小贴士

烤的时间比较短,尽量看着蛋糕的变化,最后不要离开,不然心太软太热不流心了哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 16:13:42
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心太软巧克力蛋糕的答疑

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