芝麻酱糖饼

面粉加适量温水，30度左右，少量食用油，打成面絮，揉成面团，晌一会，十分钟左右，揉揉，再晌十分钟左右。

晌面的时候没事做就用香油把芝麻酱泄开，需要注意的是香油要多放几次，每次少一点，避免把芝麻酱打的太稀，浓稠程度应该用勺子挖起啦往下倒能有堆积。

红糖用刀按压一下，这样就没有硬颗粒了，一切准备就绪，面也晌的差不多了，可以开始做了。

揪大小合适剂子，擀成带状，摸芝麻酱红糖，均匀后卷起，或叠起，擀成薄饼，上平底锅，锅内放少许油。两面烙，火要小。

成品出锅。