水煎包

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觉得这个包子比蒸的快,最近就用这个方法做早点,记录下做法,具体馅的调制根据自己喜欢的来吧

用料  

面粉250
1克
温水 适量
酵母 2克
包子馅 随意,自己调制
芝麻 适量
葱花 适量

水煎包的做法  

  1. 面里放入盐,搅拌下,温水里放入酵母搅拌好,倒入面粉里揉成面团发酵。面发好后,排气,揪剂子擀皮

    水煎包的做法 步骤1
  2. 孩子最爱的胡萝卜馅,这个是羊肉胡萝卜馅

    水煎包的做法 步骤2
  3. 这个是羊肉西葫芦馅

    水煎包的做法 步骤3
  4. 羊肉洋葱馅

    水煎包的做法 步骤4
  5. 猪肉大虾鸡蛋韭菜馅

    水煎包的做法 步骤5
  6. 包子包这么大

    水煎包的做法 步骤6
  7. 包子包好,平底不粘锅少放点油,包子放进去在醒发10分钟

    水煎包的做法 步骤7
  8. 开小火,包子底成这个颜色

    水煎包的做法 步骤8
  9. 包子底定型后,倒入水,水没过多半个包子,盖盖子焖

    水煎包的做法 步骤9
  10. 边焖边这样晃,水干了关火,焖两三分钟

    水煎包的做法 步骤10
  11. 撒点芝麻葱花,就可以出锅啦!

    水煎包的做法 步骤11
  12. 可以吃啦!

    水煎包的做法 步骤12
  13. 再上一个图

    水煎包的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-02-22 17:11:46
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水煎包的答疑

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