清冰箱整出来的反沙香芋
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人做过这道菜
Sasasa呀
隔离在家做的潮式反沙香芋～
用料
清冰箱整出来的反沙香芋的做法
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库存一个芋头，5斤重，个头较大，切一半用
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切块
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油热到起泡
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热油下锅（芋头较多可分2次炸，每块芋头都炸到）
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稍微黄起锅
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爷爷说反沙芋要加葱花，加少许葱花更香，不喜可以不加（也可加入橙皮丁，一小撮调味即可）
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（我可以去你家吃一勺饭吗，就一勺）我们一家不大喜甜，4勺甜度刚好，爱甜的可按量添加，水也得适量增多
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在这种炒锅反沙才行哦，空间够大可翻芋头。加入一次性杯子，1.5杯水。熬糖水
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到这个程度，加入葱花。熬到有粘度的糖水倒入香芋。一直翻炒，小心别戳破小可爱香芋哦～
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4勺糖，刚好是我们的甜度。
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酱翻炒 不停翻炒，直到香芋外层挂白糖
小贴士
糖水怎么熬？水多少？糖多少？
哈～其实自己学做饭18年了，看自己的妈妈如何做，学下来，她也没有教。全靠经验
第一次发食谱，后面会完善调料精准克数，上来分享给有需要的朋友～
希望喜欢
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