韩式炸鸡
7.2
综合评分
9
人做过这道菜
柳树湾梦露
蜗居的第N天，
get到新技能。
外卖首选的韩式炸鸡，在家也可以做出一模一样的味道！女儿说：“比外卖还好吃”。这款“星你”火起来的韩国小食，终于被自己成功解锁啦！
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外卖首选的韩式炸鸡，在家也可以做出一模一样的味道！女儿说：“比外卖还好吃”。这款“星你”火起来的韩国小食，终于被自己成功解锁啦！
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 盐 | 2克（1勺） |
| 胡椒 | 1克 |
| 面粉 | 2大勺 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 烧酒 | 一勺 |
| 水 | 50克 |
| 芝麻 | 少许 |
| 年糕 | 按喜好 |
| 淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
韩式炸鸡的做法
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鸡翅加 盐、胡椒粉、牛奶 腌制30分钟（可以在鸡翅上用牙签戳几个洞）
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倒掉牛奶加少许盐、鸡蛋一个、面粉二勺，和均匀
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均匀裹淀粉炸5分钟（最小火低温油）
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火开最大，高温油复炸1分钟（这样鸡翅更脆）
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蒜、辣酱、番茄酱、糖、水调匀 大火收汁略干时（冒泡泡时）下鸡翅翻吧翻吧
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完美的韩国炸鸡 真的太好吃了！最后撒上点芝麻
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如果加年糕，就低温炸年糕2分钟左右。然后一起在酱汁里打个滚即可。
