超级无敌好吃的麻辣鸡爪
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人做过这道菜
小仙女阿啊哈哈
疫情期间#简单好吃的鸡爪做起来！
用料
超级无敌好吃的麻辣鸡爪的做法
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准备葱1段切丝，干辣椒8-10个（微辣），姜2片切丝，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块（拍碎），花椒30-40个（根据自己口味），小茴香20粒，冰糖3块适量
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鸡爪焯水煮3-5分钟
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捞出洗干净，冷水冲凉（有冰块可以放冰块里）
沥干备用
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油适量，5分热时将大料下锅，炒出香味，放入冰糖，炒化。
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放入鸡爪翻炒，同时放入盐，蚝油，料酒，生抽，醋
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翻炒5分钟，鸡爪上色了
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加入适量水，大火翻滚后转小火煮25分钟
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最后大火收汁～
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装盘～就做好了😋
