酵母版南瓜华夫饼🧇
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人做过这道菜
Amy萱妈妈
华夫饼做法很多🧇
这个方子用发酵的方法做的，现做来不及的话，可以冷藏发酵，拌好的面糊先在室温下发酵一会，然后放入冰箱冷藏发酵。第二天早晨取出来用。很方便！
这个方子用发酵的方法做的，现做来不及的话，可以冷藏发酵，拌好的面糊先在室温下发酵一会，然后放入冰箱冷藏发酵。第二天早晨取出来用。很方便！
用料
| 牛奶 | 85克 |
| 黄油(玉米油也可) | 40克 |
| 低筋面粉(中粉也可) | 150克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 南瓜泥(奶昔稠度) | 160克 |
| 这里配方可以做4片正方形华夫饼，想多做点了翻倍。如果南瓜泥没有，可以换成135克牛奶。多少克不用很准确，最后面糊是流动性的稠面糊即可。 |
酵母版南瓜华夫饼🧇的做法
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材料备好
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酵母粉➕白糖 ，放入温牛奶🥛，让酵母开始工作
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牛奶(酵母➕白糖)➕两鸡蛋液➕南瓜泥 搅拌均匀
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倒入面粉 搅拌搅匀
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隔水融化的黄油倒入，搅匀
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盖上盖子或者保鲜膜发酵，冬天发酵一小时
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一小时后 看下面糊有点起泡泡，再搅匀。可以开始做了
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预热机器，舀入
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盖上盖子
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5分钟左右，机器会跳灯，开盖看下。差不多了
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我喜欢翻个面，再烤下。
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完成 晾凉 金灿灿的看着就很有食欲吧
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⛅️早餐 这个是原味华夫饼。可以切成三角型
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😋
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可以加入酸奶坚果
小贴士
分享个黑米华夫饼配方：中筋面粉60克，黑米粉40克，黑芝麻粉10克，牛奶100克，鸡蛋1个，黄油15，酵母1.5克。做法同上。
