鲜肉炒口蘑
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人做过这道菜
林达姐姐
口蘑味道鲜美，现在也不是难得的东西。鲜肉炒口蘑，配点胡萝卜和青椒，味道美，营养也够，是个适合下饭的快手菜。
用料
鲜肉炒口蘑的做法
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葱姜切好待用，猪肉切片待用。
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口蘑切片，青椒切片，胡萝卜切象眼片待用。
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锅烧热放油，下入葱姜和肉片煸炒至变色。
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放入口蘑片、胡萝卜片和青椒片，翻炒一会儿，至口蘑发软出汁儿。加入生抽、盐、糖调味儿，翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
口蘑没有焯水，要有耐心慢慢翻炒到软烂出汁儿。
口蘑焯水也可，但本身鲜美的味道就会流失在水里，很可惜。
口蘑焯水也可，但本身鲜美的味道就会流失在水里，很可惜。
