快手大福

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尝试了几个方子,进行了修改和试做,终于成就了最好吃的大福。

用料  

糯米粉 150克
白砂糖 40克
玉米淀粉 30克
155克
草莓 若干
奶油 300克
糖(加奶油) 30克
植物油 40克

快手大福的做法  

  1. 将糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合后放入浅盘蒸15分钟。

    快手大福的做法 步骤1
  2. 拿出后散热,将到到手温。

    快手大福的做法 步骤2
  3. 奶油加糖打成硬性发泡。

    快手大福的做法 步骤3
  4. 回温后的糯米糕擀成类似饺子皮形状,撒手粉。

    快手大福的做法 步骤4
  5. 将草莓和奶油像包包子一样包起来,成功。

    快手大福的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-22 19:05:00
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