牛奶+细砂糖搅拌,将糖搅拌融化后加入全蛋和奶粉继续搅拌(注意要充分搅拌到蛋清、蛋黄全部打散,奶粉不能有块)
将蛋液过筛,以便口感更细腻
过筛后的蛋液倒进蛋挞皮,九成满,太满卖相不好看
然后放入烤箱,我用的空气炸锅,效果一样,6分钟,美食出锅(按这个方子我做了18个)
上传你做的全蛋蛋挞