酸辣粉🍜秃噜起来😛

1 人做过这道菜
想吃点有味道的刺激刺激😂
有的调料家里没有了,我把全的写出来

用料  

粉条 2把(我做的两人份,根据自己饭量调整)
辣椒粉 小半勺(根据自己口味调整)
白芝麻 一点儿
蒜沫 一点儿
葱沫 一点儿
半勺
生抽 1勺
小半勺
1勺
调味勺一平勺
花生米 一把

酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法  

  1. 粉条提前泡软‼️‼️‼️

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤1
  2. 除了盐之外,用的都是这个勺

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤2
  3. 把辣椒面、白芝麻、蒜沫、葱沫放入没有水的碗中。
    油烧热浇入用筷子搅拌几下避免糊‼️
    (我家没有辣椒粉了,我用的辣椒片,吃的时候总会吃到辣椒片😂😂白芝麻,葱也没有了😂)

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤3
  4. 加入生抽、糖、醋、盐搅拌搅拌

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤4
  5. 把泡好的粉条煮熟(我大概煮了半小时,一定要煮熟奥😛)

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤5
  6. 将煮熟的粉条加入拌好的酸辣汁中,加入花生米(我家没有花生米就没放)

    酸辣粉🍜秃噜起来😛的做法 步骤6

小贴士

酸辣咸都可根据自己口味儿调整‼️‼️‼️
土豆粉、红薯粉也都可以‼️
也可以加入几片青菜、香菜‼️
如果放会儿吃,汤汁会粘稠,可以加点白开水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 19:32:55
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