先把除芝士和鳗鱼的所有材料混合拌均匀
其实混什么配料随意,根据娃喜欢的口味自由搞,加黄瓜是为了清爽口感。
⭐️如果拌饭素和肉松已经有味道就不要加盐啦!
一块饭团压扁(像包汤圆包子那样),铺一层芝士
放1-2块鳗鱼(鳗鱼提前蒸热)
再盖一层芝士
再铺一层饭团压上去,周围收口,双手用力捏紧(下图)
来回捏紧成球形
大大的圆球
如果没有烤箱的,就可以不包芝士
这样直接就可以吃啦👍😊
捏好一个个有内涵的小球放烤盘
刷一层蛋液~~~~可以再撒一点芝麻
入烤箱180℃,12-15分钟(各家烤箱温度不同),你看到表面鸡蛋变色有一点点金黄就可以了。
出炉摆盘,因为烫我就放蛋糕纸里了。
很香哟
咬一口,拉丝😍😍😍😍
芝士可以再多放一点
芝士包裹着鳗鱼,好吃极啦!
这可比单独做个鳗鱼饭有吸引力,娃吃得又多又开心😁
嘻嘻!简单又美味,大家试试吧٩(๑^o^๑)۶