所有素菜含菌类切好焯水,分开焯水备用。鹌鹑蛋煮熟后剥开后和素菜放一起。
猪肉牛肉墨鱼仔先加料酒腌制,培根火腿肠不需要腌制。然后加大蒜,姜末,生抽,蚝油将肉类一起炒熟,盛出来。把火锅底料放进锅中炒化,把肉类放进去拌匀,再把素菜类倒进锅里拌匀。
用的是小份的海底捞火锅底料。
成品就是这样,巨好吃
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