🍍菠萝蜜饭

0 人做过这道菜
天天白饭🍚➕炒菜,是不是有点吃腻了?那今天就来一份菠萝蜜饭吧!💃🏻💃🏻

用料  

菠萝或凤梨 半个或一个
白糖 适量
葡萄干 适量
胡萝卜粒或枸杞 少许
糯米 2/3
大米 1/3

🍍菠萝蜜饭的做法  

  1. 这次我买的是凤梨,比菠萝甜一点。先对开切。今天我用了一半的凤梨,另一半放冰箱明天吃。凤梨怎么挖出来?用小刀的话容易划破外壳。忽然想到用这种带有一点锯齿的切牛排的切刀,发现还蛮好用的。如果你有更好的办法,记得告诉我哦!😀

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤1
  2. 把凤梨切成小块。尽量小一点,到时容易入味。汁水不要倒掉。

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤2
  3. 外面的壳不要扔掉哦,放在一个漂亮的盘子里备用。😀

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤3
  4. 糯米里面加了一点大米,先电饭煲里面煮熟。全糯米也可以,个人喜欢。煮熟后把饭盛出来放进大碗里,然后加入凤梨,凤梨汁也一起倒进去。

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤4
  5. 加入绵白糖。喜欢甜的多加点。

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤5
  6. 加入葡萄干。

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。放入蒸锅,大火烧开,隔水蒸个5—10分钟。隔水再蒸是为了让菠萝凤梨的味道和米饭融合在一起,更加入味。会更好吃。😋😋

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤7
  8. 把蒸好的饭装入凤梨壳中。为了好看,我切了一丁点胡萝卜粒撒在上面。家里有枸杞的话也可以放,不仅颜色好看,而且更有营养哦!೭😄౨

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤8
  9. 装盘😍😍

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤9
  10. 拍照📸。先喂手机。😜😏

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤10
  11. 好了,可以开动啦!😋😋😋

    🍍菠萝蜜饭的做法 步骤11

小贴士

1.菠萝或凤梨,挑选圆整一点的,比较容易对开切。
 

🍍菠萝蜜饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 20:53:12
17 收藏


作者czgtt的其他菜谱

🍍菠萝蜜饭的答疑

关于🍍菠萝蜜饭的做法还有疑问? 提一个问题