准备材料。
将蛋黄蛋清分离,一定要保证盆中无水。(一滴也不能有哦)
开始处理蛋黄部分:加入椰子油、牛奶、酸奶,筛过的低筋面粉和泡打粉。
搅拌至这个状态就可以防止一边了。
开始处理蛋清部分:分三次加糖打发蛋白,有条件的一定要用打蛋器,我实在是累了用了寿司的帘子还是没打发,哈哈哈哈😂
煎饼完成后打发奶油,奶油很好打发,加糖就可以了只要一次。
装饰一下就可以出片儿啦 !
上传你做的松饼系列|奶油草莓松饼🥞(其实是失败的舒芙蕾)