香辣水煮牛肉

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晚餐想吃辣
火锅太麻烦
来个水煮牛肉吧
什么菜都有了
再配壶酒
绝了

用料  

牛肉 半斤左右
黄豆芽 适量
金针菇 适量
土豆 1个
粉丝 一小把
豆腐 半块
生菜 四片
葱姜蒜 适量
黄豆酱 两勺
郫县豆瓣酱 两勺
香菜 2根
小米辣 适量
蒜泥 适量

香辣水煮牛肉的做法  

  1. 牛肉横切,切成片,加少许料酒,淀粉,盐,生抽,腌制,放一旁备用

    香辣水煮牛肉的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜

    香辣水煮牛肉的做法 步骤2
  3. 烧一锅开水,加两勺盐,豆芽下锅煮熟,捞出,铺在盛水煮牛肉的盆里备用

    香辣水煮牛肉的做法 步骤3
  4. 金针菇煮熟

    香辣水煮牛肉的做法 步骤4
  5. 粉丝煮软

    香辣水煮牛肉的做法 步骤5
  6. 豆腐煮熟

    香辣水煮牛肉的做法 步骤6
  7. 土豆片煮熟

    香辣水煮牛肉的做法 步骤7
  8. 生菜煮熟,可以煮各种自己爱吃的菜,没有限制

    香辣水煮牛肉的做法 步骤8
  9. 锅烧热油,爆香葱姜蒜

    香辣水煮牛肉的做法 步骤9
  10. 放两勺黄豆酱

    香辣水煮牛肉的做法 步骤10
  11. 两勺郫县豆瓣酱

    香辣水煮牛肉的做法 步骤11
  12. 干辣椒,爆出香味

    香辣水煮牛肉的做法 步骤12
  13. 加适量水,煮开

    香辣水煮牛肉的做法 步骤13
  14. 用筷子,一片一片,把牛肉放入,煮熟,加盐,鸡精,少许糖调味,尝味道

    香辣水煮牛肉的做法 步骤14
  15. 倒入之前煮熟的蔬菜里

    香辣水煮牛肉的做法 步骤15
  16. 就是这样了

    香辣水煮牛肉的做法 步骤16
  17. 香菜,蒜泥,小米辣摆上,锅烧热油,淋入

    香辣水煮牛肉的做法 步骤17
  18. OK了,超好吃的水煮牛肉完成了,你也来试试吧

    香辣水煮牛肉的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2020-02-22 21:20:40
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香辣水煮牛肉的答疑

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