牛肉横切,切成片,加少许料酒,淀粉,盐,生抽,腌制,放一旁备用
葱姜蒜
烧一锅开水,加两勺盐,豆芽下锅煮熟,捞出,铺在盛水煮牛肉的盆里备用
金针菇煮熟
粉丝煮软
豆腐煮熟
土豆片煮熟
生菜煮熟,可以煮各种自己爱吃的菜,没有限制
锅烧热油,爆香葱姜蒜
放两勺黄豆酱
两勺郫县豆瓣酱
干辣椒,爆出香味
加适量水,煮开
用筷子,一片一片,把牛肉放入,煮熟,加盐,鸡精,少许糖调味,尝味道
倒入之前煮熟的蔬菜里
就是这样了
香菜,蒜泥,小米辣摆上,锅烧热油,淋入
OK了,超好吃的水煮牛肉完成了,你也来试试吧