糖酥火烧

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用料  

面粉 400克
270克
酵母 4克
10克
4克
油酥
面粉 30克
花生油 40克
馅料
白糖 80克
黑芝麻(自己擀成粉 40克
面粉 30克

糖酥火烧的做法  

  1. 面团揉好发到两倍大。

  2. 发好的面团擀成大薄饼。

  3. 涂抹上油酥后卷起。

  4. 分成几份,两头捏死防止漏油。擀成包子皮。

  5. 包入黑芝麻白糖后,擀成小圆饼。

  6. 醒发半小时,入烤箱前表皮刷下水,防止太干。

  7. 烤箱200℃,10-12分钟。

  8. 油酥做法:油烧热浇入面粉中拌匀。

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该菜谱发布于 2020-02-22 21:52:46
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