先将白萝卜、小米椒、蒜头洗净,萝卜无需削皮噢;(萝卜尽量挑圆润饱满的)
将萝卜切条(大概8mm或1cm后), 然后撒上盐腌制20分钟;
调制酱料: 白醋3勺,陈醋3勺,薄盐酱油4勺,糖25克,凉白开3勺,和蒜头粒和小米椒混合均匀;
将腌制的萝卜条的盐水倒掉,然后倒入凉白开冲洗下,冲洗完后挤下水分,稍微晾干备用(可以借助厨房纸巾)
把洗净的萝卜条放入可密封的容器里,然后倒入所有酱汁,静候佳音!!! (酱汁漫过萝卜条一点即可,因为萝卜还会出水的噢)
上传你做的小白也能学会的酸辣开胃萝卜条!