蒸面包和烤面包

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用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 400克
3克
牛奶 200克
细砂糖 60克
酵母 5克
黄油 40克
豆沙 适量克

蒸面包和烤面包的做法  

  1. 把所有的材料放在一起搅拌后,和面,揉面,20多分钟,不用非要出套膜,自己吃不用那么费力。

    蒸面包和烤面包的做法 步骤1
  2. 第二步把面分成登份,里面放上豆沙馅,团成团,发酵45分钟,放烤箱发酵温度稍微调高一点可以发酵35分钟就OK啦

    蒸面包和烤面包的做法 步骤2
  3. 发酵后拿出来涂上蛋液,再放入烤箱170℃,25分钟,表面上色就可以吃了哦~~~

    蒸面包和烤面包的做法 步骤3
  4. 发酵后也可以放入摸了油的大碗中,并在上方扣一个盘子防止水进入,然后放入蒸锅,蒸锅内放入凉水,中火蒸35-45分钟即可~~~

    蒸面包和烤面包的做法 步骤4
  5. 出锅后,香喷喷~~~我们俩每人各吃俩~~~

    蒸面包和烤面包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 22:06:39
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蒸面包和烤面包的答疑

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