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全麦面包
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返璞归真-rongliang
用料
高筋粉
500克
全麦粉
100克
鸡蛋
1个
盐
6克
糖
30克
酵母
6克
水
340克(根据面粉调整)
橄榄油
30克
芝麻或燕麦片(随意,有啥用啥,割包的话,可以啥也不放)
适量
全麦面包的做法
除橄榄油外,其他丢进面包机,两个揉面程序,再放橄榄油,走揉一个程序,发酵,整形,二发,割包,刷点蛋液,撒点燕麦或芝麻。
烤制,上下火中层180度,20分钟.
小贴士
(参考别人的方子,仅限于自己下次做方便)
忘记了,揉面时随手丢了一点披萨草,味道不错!
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该菜谱发布于 2020-02-22 22:26:02
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