打嘴巴子都不丢的凉拌三丝

4 人做过这道菜
最近荤菜做多了,突然想吃口清爽的,于是想到了凉拌菜,没想到儿子连呼好吃,并且让我后面每天都要做୧😂୨୧😂୨

用料  

黄瓜 1根
土豆 1个
粉丝 1小把
菠菜 1把
生抽 2勺
4勺(我们家比较爱吃醋,大家可以根据自己口味调整)
一丢丢
适量
5瓣(好这口,酌减)
半根
辣椒面 小半勺(能吃辣的多放)
五香粉 1小勺

打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法  

  1. 土豆切丝先浸泡半小时去淀粉,泡土豆丝的同时烫粉丝之后过凉水,捞出备用,烫菠菜,捞出来后放点盐使劲挤水把菠菜挤干净备用,黄瓜切丝,土豆煮好之后过凉水捞出,所有材料放进一个容器中备用

    打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法 步骤1
  2. 至关重要的拌料的调制,葱蒜切成小粒,加一点点盐、鸡精、五香粉,辣椒面,热锅烧适量油,烧到冒烟倒进调料里,把所有调料用热油搅匀,之后放凉,加入生抽、醋,还可放点香油,我没放,超级美味的拌料就做好了

    打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法 步骤2
  3. 倒入备好的材料中,是不是已经开始流口水了?

    打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法 步骤3
  4. 充分抓匀

    打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法 步骤4
  5. 装盘,真的是百吃不厌!!不信你试试!

    打嘴巴子都不丢的凉拌三丝的做法 步骤5

小贴士

1、土豆要泡半小时去淀粉  2、菠菜一定要放点盐之后使劲挤,把汁水全部挤掉,口感才会好!3、材料可以放各种:胡萝卜、金针菇等等都行,看你喜欢吃啥了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 23:00:46
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