干香菇彻底泡开，洗净
剁碎
豆豉剁碎
烧油，油要多放，要能没过所有食材。七成热放入香菇豆豉一起翻炒，把香菇里的水分炒干，再加入料酒，耗油，辣椒面(喜欢吃辣的可以多放点)
最后加入白芝麻，花生碎(熟的，可以提前准备好，我是用烤箱烤的，150度中层上下火10分钟，冷却，搓皮)
花生米是这样子，可以稍微碾碎，就成花生碎了，不适宜太碎😂
就着它，我能吃三碗饭，你们呢？拌面，拌粉，夹馍，样样都合适，长膘别怨我哦😂😂😂😂超级简单吧，快做起来吧！
上传你做的下饭神器香菇豆豉酱
KK余小厨
