肠仔包

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以前一直不成功的肠仔包,因为疫情隔离了一个月,顿时什么都成功了😂

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
15克
2克
高筋面粉 200克
酵母 2克
黄油 15克
美国鸡肉肠 6条

肠仔包的做法  

  1. 按照顺序把鸡蛋,牛奶,盐,糖,高筋面粉倒到面包机,➕酵母(酵母不让水碰到),按键和面模式搅拌20分钟➕黄油,继续打20分钟,后按键发酵醒发一小时。

    肠仔包的做法 步骤1
  2. 柔出气体,后分成6小份,搓圆铺保鲜膜醒发15分钟,后杆成长方形,后段划几刀,包好肠仔,铺保鲜膜放烤箱醒发25分钟。175度烤15分钟。个人觉得挤番茄酱沙拉酱葱花很好吃。个人喜好吧。

    肠仔包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-22 23:21:21
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