好吃不腻的烤冷面新做法

准备好食材，火腿切条，洋葱切小块，冷面板。

平底锅这样摆好，冷面选择添加剂少的，会比较好熟。鸡蛋这样做会跟冷面粘合在一起。鸡蛋微微凝固，就可以翻个面煎一下了。同样的方法煎好另外两张以后，把火腿和洋葱混合冷面，翻炒，用铲子切碎成小块。

调个酱汁：甜辣酱一勺，韩式辣椒酱一勺，耗油半勺

酱汁加入冷面，翻炒一下，加入香醋一勺，酱油半勺。

青芥酱：芥末和沙拉酱的比例是1：15左右，如果喜欢芥末的味道可以适量多一点。这个是整道菜的创新点，也是灵魂所在。

冷面出锅

拌上灵魂的青芥酱。一份，好吃不腻，停不下来的烤冷面就做好了。