减脂应该吃肠粉

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早餐还在吃面包和蛋糕
还在纠结全麦或低糖?

认真对待自己,想瘦并不难~
今天教大家做一款广东人最爱的早餐,也是广东人瘦瘦的减脂神器。老少皆宜,嫩嫩的大米浆配上鸡蛋、新鲜的菜叶~

肠粉~~~

用料  

粘米 1-2杯
1-2杯
鸡蛋 2个
生菜 几片
花生油 适量
肠粉汁 肠粉汁(自助)
香菇 3朵
猪肉末 少许
老抽 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
淀粉水 适量

减脂应该吃肠粉的做法  

  1. 提前将粘米(大米)用两倍的水泡上5个小时以上。

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤1
  2. 泡好后,装入榨汁机、搅拌机or 任何可以搅碎它的机器里~切记!水不要加多!!米多少,水多少,也可以减少些。

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤2
  3. 完美搅拌均匀,成粘稠糊糊状!

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤3
  4. 预热一下肠粉机,没有肠粉机可以用锅,拿一个铁盘(盆)

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤4
  5. 配置酱料!这首秘制酱料~也是肠粉好吃的关键!大家不懂得可以评论问我。❤️

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤5
  6. 用油刷轻轻刷一些许油在盘上,再淋上薄薄一层米浆糊和蛋液,喜欢可以加一些葱花。

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤6
  7. 锅里蒸上4分钟即可~用刮板刮出

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤7
  8. 淋上秘制酱汁!健康、美味的肠粉!就有啦

    减脂应该吃肠粉的做法 步骤8

小贴士

秘制酱汁很关键!
大米一定一定要泡五个小时以上!
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 01:06:00
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