便捷版红糖糍粑
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人做过这道菜
super帮小厨
姨妈作祟
突然想吃点甜的
做到一半以为要翻车，步骤图都没拍完
没想到居然可以这么好吃？？？
好亏啊……
下次再做我会补上的
好在方子简单
无图也可以成功
突然想吃点甜的
做到一半以为要翻车，步骤图都没拍完
没想到居然可以这么好吃？？？
好亏啊……
下次再做我会补上的
好在方子简单
无图也可以成功
用料
| 红糖 | 根据小汤圆的量决定 |
| 小汤圆 | 根据吃多少决定 |
便捷版红糖糍粑的做法
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准备食材
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锅内倒油，稍多一些炸汤圆
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油加热到冒微烟，倒入小汤圆
到这一步开始我以为翻车了没心情拍照片了😂😂😂
因为倒下去之后小汤圆都粘到一起了……
但是只要它不糊，咱就不放弃
不到一分钟，小汤圆表面焦黄，捞出
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红糖和白开水大约4:3的比例，融化后，糖水倒进锅内熬制，全称不停搅拌，以防烧糊，大约三分钟左右，红糖开始冒大泡，糖水量明显减少且有一些粘稠
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关火，浇到小汤圆的玉肤上，撒黑芝麻
第一口，真的很惊艳
汤圆酥脆粘糯
红糖焦香浓郁
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看一下吃到最后的红糖，如此粘稠哇
我是一个不爱吃甜的人，这碗！爱爱爱了！
小贴士
如果有什么能让小汤圆不粘连的方法，请告诉我吧……
