把所有的材料放入面包机
揉成光滑面团,按发酵键发酵2倍大小,手指按一个圆孔,不回缩 不回弹就发好了
面包机拿出来排气 继续揉面 切开看看是否揉好 这个样子是不行的 我大约揉了20分钟 揉面太累了
揉到切开看不到明显的小孔洞就揉好了
把面团分成你想要的大小 我是每个剂子在65克一个 然后揉成光滑滚圆整形 在醒发25分钟左右
水开后上锅蒸15分钟关火 闷5分钟在打开锅盖 ,奶香的馒头就做好了
上传你做的奶香馒头