可以当零食吃的卤蛋
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人做过这道菜
小寒0429
最近鸡蛋很便宜，拿来做点卤蛋当零食也是不错的( ﾟ∀ ﾟ)
用料
可以当零食吃的卤蛋的做法
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买回来的鸡蛋洗干净，特意买的小鸡蛋，容易入味。
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准备好辅料，糖可以适当多放些
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老抽生抽调和备用
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鸡蛋煮七分钟，捞出过两遍凉水。剥皮放一边
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锅里放辅料，加入啤酒，煮开
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鸡蛋在酱油里打个滚，下锅
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所有的蛋都下锅
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盖盖煮十分钟
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捞出晾凉，包保鲜膜放冰箱腌制一天
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美味的卤蛋就可以吃了
小贴士
1-糖可以多放一点
2-不吃辣椒可以不放
3-有桂皮，香叶也可以放点，都没有放包炖肉料也行
4-捞鸡蛋的时候切记用干净勺子
5-卤蛋的汤是可以重复使用的
2-不吃辣椒可以不放
3-有桂皮，香叶也可以放点，都没有放包炖肉料也行
4-捞鸡蛋的时候切记用干净勺子
5-卤蛋的汤是可以重复使用的
