非常简单又好吃的酥糯烤年糕

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用料  

糯米粉 150克
鸡蛋 1个
玉米油 30克
牛奶 135克
细砂糖 25克
泡打粉 3克
葡萄干 一把

非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法  

  1. 鸡蛋打散,依次加入牛奶、玉米油、细砂糖、泡打粉,搅拌均匀。

    非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法 步骤1
  2. 筛入糯米粉,搅拌至粘稠无颗粒状态

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  3. 烤箱上下190度预热5分钟,预热的间隙抓一把葡萄干洗净,清水泡5分钟。

    非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法 步骤3
  4. 泡好的葡萄干捞出放入糊中拌匀,在披萨盘里铺上油纸,把之前拌好的糊倒入盘里,放入烤箱烤33分钟左右,表面上色硬硬的就好了。

    非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法 步骤4
  5. 出炉

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  6. 趁热吃最好,放一夜后表皮可能不脆。可以回炉五分钟,又变得脆脆的了~

    非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 13:18:27
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