基本原料准备,这里用的牛排是在盒马鲜生买的,已经用黑胡椒码过,所以待会直接煎即可。另取一个小洋葱和四五个番茄,用水冲洗干净。
水煮沸后,取适量意面放入锅中,分量根据个人喜好来。
十分钟后,将意面捞起,放入温水中浸泡,以免意面放久后粘粘变腻。
洋葱及小番茄切开摆盘,剩下的洋葱可用于稍后烤牛排。
切取适当黄油块,放入平底锅中加热后,放入牛排。
煎至两面变黄后,取至盘中。
放入烤箱中,加热2分钟,这样牛排会更香~
另取鸡蛋,煎至溏心状态。
煎蛋及意面牛排依次摆盘,倒适量黑胡椒粉。
倒饮料,开吃!
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