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红糖发糕（小美版）

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小猫驰骋的厨房  小猫驰骋

用料  

面粉 160克
鸡蛋 1个
红糖 50克
水 120克
红枣 若干颗
酵母 3克

红糖发糕（小美版）的做法  

  1. 小美锅里倒入120g水、3g酵母，50g红糖，以2分钟、37度、3速激活酵母

    红糖发糕（小美版）的做法 步骤1

  2. 倒入160g中粉，1个鸡蛋，以10秒、3速混合

    红糖发糕（小美版）的做法 步骤2

  3. 倒入模具，发酵至2倍大，红枣去核，剪成2半，平铺在发酵好的红糖面糊上

    红糖发糕（小美版）的做法 步骤3

  4. 水开蒸30分钟，闷5分钟即可

    红糖发糕（小美版）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-23 13:22:14
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