香酥牛肉饼

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用料  

牛肉 500克
面粉 500克
十三香 一勺
少许
小葱 一小把
花生油酌量
生抽 1勺

香酥牛肉饼的做法  

  1. 发面,面粉500克,放入一小勺酵母粉,加入少许水。开始和面,直到光滑的,开始醒面。

    香酥牛肉饼的做法 步骤1
  2. 将小葱洗干净切成小段,放入碗中。

    香酥牛肉饼的做法 步骤2
  3. 酥油制作。给往里放入少许面粉。加入十三香半勺,加入盐10克,放麻辣粉10克,将熟油泼到碗里。

    香酥牛肉饼的做法 步骤3
  4. 牛肉制作。将洗好的牛肉切成小块,最好剁碎,放入碗中,放入生抽一勺。

    香酥牛肉饼的做法 步骤4
  5. 牛肉饼制作。发好的面揉成小剂子,将小剂子揉圆铺开。将调好的牛肉铺到面上。

    香酥牛肉饼的做法 步骤5
  6. 在牛肉上加上小葱,开始将面团卷起。

    香酥牛肉饼的做法 步骤6
  7. 醒面。卷好的饼子压平压圆开始醒面。

    香酥牛肉饼的做法 步骤7
  8. 将饼子放入锅中,点击牛肉饼按钮,做好的饼子就是这样,闻起来香香的。脆脆的。

    香酥牛肉饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-23 13:39:08
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