发面,面粉500克,放入一小勺酵母粉,加入少许水。开始和面,直到光滑的,开始醒面。
将小葱洗干净切成小段,放入碗中。
酥油制作。给往里放入少许面粉。加入十三香半勺,加入盐10克,放麻辣粉10克,将熟油泼到碗里。
牛肉制作。将洗好的牛肉切成小块,最好剁碎,放入碗中,放入生抽一勺。
牛肉饼制作。发好的面揉成小剂子,将小剂子揉圆铺开。将调好的牛肉铺到面上。
在牛肉上加上小葱,开始将面团卷起。
醒面。卷好的饼子压平压圆开始醒面。
将饼子放入锅中,点击牛肉饼按钮,做好的饼子就是这样,闻起来香香的。脆脆的。