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日式炸猪排

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可可爱爱一一一的厨房  可可爱爱一一一

用料  

猪排 横两指厚两块
盐 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个
面包糠 1盘
玉米淀粉 1盘
酱油 适量
蕃茄酱 适量
白糖 适量
蚝油 适量

日式炸猪排的做法  

  1. 肉两块 用刀背拍成3-5厘米高度 用少许盐和黑胡椒腌制半小时

  2. 准备一盘玉米淀粉 一盘打好的鸡蛋液（可加入牛奶）一盘面包糠 依照顺序将猪排包裹 ps玉米淀粉要边抖边裹

  3. 热锅倒油 炸至猪排金黄色捞出

  4. 酱汁：1.可直接用番茄酱沾2.酱油3白糖3番茄酱2蚝油1水1勺配酱汁3.切土豆小块黄油热锅炒土豆热水入咖喱盐煮浓稠

小贴士

酱油：鲁花自然鲜
蕃茄酱：亨氏
蚝油：海天

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日式炸猪排相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-23 13:43:22
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