家常酱香饼（含酱方）
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人做过这道菜
幻影小墨
呆家里跟老公聊了会大学时光，突然怀念起学校的酱香饼，我没有买电饼铛，烙饼全靠平底锅，所以相对做的薄一点
用料
家常酱香饼（含酱方）的做法
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锅里放油，烧热加酱料，炒出香味，加热水，调出上面那种状态，不要太稠
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把揉成的面团醒发20分钟后擀开，加油酥（油➕盐加面粉混合成猪肉的状态）
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卷起来
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再卷起来，擀开擀成饼
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饼烙的两面微微黄，再一面加酱，加了酱的这一面是软的，后面是脆的
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撒葱，电饼铛盖起来，上面的火关了，闷一下，平底锅盖盖焖一下，酱不要太干，饼吸收酱汁会更好吃
小贴士
我做的饼总体来说都是懒人快手版，如果能掌握烫面方法的，用一半烫面一半冷水面混匀的方法也行
