烤箱版鸡爪
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铁娃西瓜妈2020
用料
| 鸡爪 | 只 |
| 生姜片 | 5片 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 6勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
烤箱版鸡爪的做法
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鸡爪划刀口。
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鸡爪和调料一起拌匀，不停翻拌5分钟。
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上，半小时后翻拌鸡爪再冷藏半小时以上。
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烤箱预热250度。
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放入锡纸碗中，入烤箱250度，先烤20分钟。
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换碗后，再入烤箱烤20分钟。
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上面的碗拿掉，再烤5分钟，让鸡爪上色。
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美味的烤箱版鸡爪出炉啦，赶紧趁热吃吧。
小贴士
1、鸡爪和调料混合的时候，一定要多次拌匀。
2、先腌制半小时以上后，要把浸在酱料中的鸡爪和上面没浸到酱料的鸡爪换位置，让鸡爪全部都能浸到酱料，让鸡爪更加入味。
3、可以用锡纸，因为家里没有，超市也没有卖，所以就用了锡碗。
2、先腌制半小时以上后，要把浸在酱料中的鸡爪和上面没浸到酱料的鸡爪换位置，让鸡爪全部都能浸到酱料，让鸡爪更加入味。
3、可以用锡纸，因为家里没有，超市也没有卖，所以就用了锡碗。
