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小美版 糖醋黄瓜

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健康开胃，爽脆可口～

用料  

黄瓜 700克
生抽 70克
冰糖 70克
醋 70克
食材和调料的比例按10：1：1：1

小美版 糖醋黄瓜的做法  

  1. 黄瓜用盐搓洗干净，切厚片备用。

    小美版 糖醋黄瓜的做法 步骤1

  2. 将黄瓜放入主锅并称重，并按黄瓜的克重加入相对应比例的生抽，醋，冰糖，设置18分钟/70度/反转速度1。前3秒反转速度2先颠锅上个色。

    小美版 糖醋黄瓜的做法 步骤2

  3. 时间到，再次设3秒反转速度2颠锅上色。热的时候就是脆的噢～冷却后口感更爽脆！

    小美版 糖醋黄瓜的做法 步骤3

小贴士

凉透冷藏后食用口感更入味爽口。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小美版 糖醋黄瓜

 

小美版 糖醋黄瓜相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-23 16:16:18
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