虾仁鸡蛋炒杂粮饭

Name: 虾仁鸡蛋炒杂粮饭
Ingredients: 6-10只虾仁; 2-3个鸡蛋; 100克豌豆; 1根胡萝卜; 1碗杂粮米饭; 2-3个小米椒; 50克葱花

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用料

虾仁	6-10只
鸡蛋	2-3个
豌豆	100克
胡萝卜	1根
杂粮米饭	1碗
小米椒	2-3个
葱花	50克

虾仁鸡蛋炒杂粮饭的做法

锅预热，下少量橄榄油，在下鸡蛋液
鸡蛋刚成型（不要太老），下虾仁煎至变色
备好的胡萝卜丁、豌豆要过热水烫熟，入炒锅
下杂粮米饭
酱油、盐、辣酱等调味
炒匀
出锅装盘，趁热撒葱花

小贴士

1.胡萝卜切丁后和豌豆入热水烫熟，以免在炒时炒不熟。
2.杂粮米饭不容易使血糖波动太大，不容易长胖，比精米精面更利于健康。

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该菜谱发布于 2020-02-23 16:50:42

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